Tisane à la Camomille au Lait
Un mélange crémeux et réconfortant de camomille et de lait, parfait pour se détendre après une longue journée. Cette tisane sans caféine favorise la relaxation, le sommeil et la digestion tout en apportant une touche douce et apaisante.
Portions: 1 tasse
Calories: 30kcal
Cost: Bon marché
Equipment
- Casserole
- Passoire fine
- Fouet ou mousseur à lait
Ingrédients
Infusion
- 1/2 tasse eau portée à ébullition
- 3-4 c. à soupe fleurs de camomille fraîches rincées délicatement (ou 1-2 c. à soupe séchées)
Lait
- 1 tasse lait animal ou végétal (amande, avoine, coco)
- 1 c. à café miel ou sirop d’érable optionnel, pour sucrer
- 1 branche menthe fraîche ou une pincée de cannelle (optionnel)
Instructions
- Dans une petite casserole, portez 1/2 tasse d’eau à ébullition.
- Ajoutez les fleurs de camomille et laissez infuser pendant 5 minutes.
- Filtrez l’infusion à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs.
- Dans une autre casserole, chauffez le lait à feu moyen sans le faire bouillir.
- Faites mousser le lait avec un fouet ou un mousseur à lait jusqu’à obtenir de petites bulles.
- Versez l’infusion de camomille dans une tasse, ajoutez le lait chaud et mélangez.
- Sucrez avec du miel ou du sirop d’érable si désiré, puis décorez d’une branche de menthe ou d’une pincée de cannelle.
Notes
Astuce : Ajoutez une pincée de cardamome ou un filet d’extrait de vanille dans le lait pour plus de saveur. Pour une version glacée, laissez refroidir et servez sur glace avec du citron.